25 شام ساده و ارزان: پیشنهادات نی نی سایتیها
وقتی خسته از سر کار برمیگردید یا حوصله آشپزی ندارید، پیدا کردن یک شام ساده، سریع و ارزان میتواند یک نعمت بزرگ باشد. در این پست، 25 پیشنهاد شام سریع و اقتصادی را از تجربیات کاربران نی نی سایت جمعآوری کردهایم. با ما همراه باشید:
این لیست شامل غذاهایی است که معمولاً با مواد اولیه در دسترس تهیه میشوند و زمان زیادی برای آمادهسازی نیاز ندارند:
- 🌐
1. املت ساده:
تخم مرغ، گوجه، پیاز و ادویه - 🌐
2. نیمرو با نان:
سریعترین گزینه برای شبهای پرمشغله - 🌐
3. عدسی:
مقوی و سیرکننده با نان - 🌐
4. سیب زمینی سرخ کرده:
غذای مورد علاقه بچهها و بزرگسالان - 🌐
5. کوکو سیب زمینی:
رنده کردن سیب زمینی و سرخ کردن - 🌐
6. ماکارونی:
غذای محبوب و متنوع - 🌐
7. سوپ جو:
برای روزهای سرد و سرماخوردگی - 🌐
8. آش رشته فوری:
با رشته آش آماده و حبوبات پخته - 🌐
9. سالاد الویه:
سیب زمینی، تخم مرغ، خیارشور و سس مایونز - 🌐
10. نودل:
سریعترین غذای دانشجویی - 🌐
11. خوراک لوبیا چیتی:
با نان سنگک تازه - 🌐
12. کتلت:
گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و پیاز - 🌐
13. کوفته قلقلی:
با سس گوجه و پلو - 🌐
14. میرزا قاسمی:
بادمجان کبابی، گوجه فرنگی و سیر - 🌐
15. اشکنه:
غذای سنتی و مقوی با پیاز داغ و شنبلیله - 🌐
16. نان و پنیر و گردو:
شام سبک و سالم - 🌐
17. تخم مرغ آب پز:
همراه با نان و گوجه - 🌐
18. سالاد شیرازی:
گوجه، خیار و پیاز نگینی خرد شده - 🌐
19. خوراک سوسیس:
سوسیس سرخ شده با گوجه و فلفل دلمه - 🌐
20. دال عدس:
غذای هندی خوشمزه و مقوی - 🌐
21. خوراک قارچ:
قارچ تفت داده شده با پیاز و سیر - 🌐
22. املت اسفناج:
اسفناج تفت داده شده با تخم مرغ - 🌐
23. پنکیک سیب زمینی:
رنده کردن سیب زمینی و پختن مانند پنکیک - 🌐
24. پیراشکی گوشت:
با خمیر آماده و مواد گوشتی - 🌐
25. سوپ ورمیشل:
با ورمیشل و آب مرغ
این پیشنهادات فقط شروعی هستند برای الهام گرفتن. شما میتوانید با توجه به سلیقه و مواد اولیه موجود در خانه، خلاقیت به خرج دهید و شامهای ساده و خوشمزهای تهیه کنید.
نوش جان!
25 شام ساده و ارزان از تجربیات نی نی سایت
املت گوجه فرنگی
یه غذای سریع و خوشمزه که همیشه نجات بخشه. فقط کافیه گوجه فرنگی ها رو خرد کنید و با تخم مرغ تفت بدید. میتونید بهش فلفل دلمه ای و قارچ هم اضافه کنید تا مقوی تر بشه. با نون تازه خیلی میچسبه!یه کم پنیر پیتزا هم روش بریزید، عالی میشه!بعضی ها توش پیاز داغ هم میریزن، خیلی خوش عطر میشه. میتونید از ادویه های مختلف هم استفاده کنید. یه ایده دیگه هم اضافه کردن سیب زمینی نگینی سرخ شده است.
کتلت سیب زمینی
یه غذای نوستالژیک و دوست داشتنی برای همه. با سیب زمینی آبپز و تخم مرغ درست میشه. میتونید گوشت چرخ کرده هم بهش اضافه کنید تا پروتئینش بیشتر بشه. پیاز رنده شده رو فراموش نکنید، عطر خوبی بهش میده. میتونید با سبزی خوردن و گوجه فرنگی سرو کنید. سس کچاپ هم گزینه خوبیه برای کنارش. اگه میخواید رژیمی تر بشه، میتونید تو فر بپزید. اضافه کردن هویج رنده شده هم ایده جالبیه.
کوکو سبزی
یه غذای سبک و خوش عطر که با سبزی های معطر درست میشه. میتونید از سبزی های مختلف مثل تره، جعفری، گشنیز و شوید استفاده کنید. گردو و زرشک هم طعمش رو خیلی بهتر میکنه. با ماست و خیار سرو کنید، خیلی میچسبه. میتونید تو فر هم بپزید تا روغن کمتری مصرف بشه. اضافه کردن سیر هم عطرش رو بیشتر میکنه. یه کم آرد هم بهش اضافه کنید تا منسجم تر بشه.
ماکارونی
یه غذای پرطرفدار که همه دوستش دارن. با گوشت چرخ کرده و سس گوجه فرنگی درست میشه. میتونید قارچ و فلفل دلمه ای هم بهش اضافه کنید. پنیر پیتزا هم روش بریزید، خیلی خوشمزه میشه. میتونید از ادویه های مختلف مثل آویشن و پونه کوهی هم استفاده کنید. سس بشامل هم ایده خوبیه برای روش. اگه میخواید گیاهی بشه، میتونید به جای گوشت از سویا استفاده کنید. اضافه کردن زیتون سیاه هم طعمش رو خاص میکنه.
عدسی
یه غذای مقوی و سالم که با عدس درست میشه. میتونید سیب زمینی و هویج هم بهش اضافه کنید. پیاز داغ رو فراموش نکنید، طعمش رو خیلی بهتر میکنه. با نون سنگک تازه خیلی میچسبه!میتونید با آبلیمو یا سرکه سرو کنید. اگه میخواید تند بشه، میتونید فلفل قرمز هم بهش اضافه کنید. اضافه کردن کمی رب گوجه فرنگی هم رنگ و طعمش رو بهتر میکنه.
نیمرو
سریع ترین و راحت ترین شام دنیا! فقط یه تخم مرغ و یه تابه میخواد. میتونید با کره یا روغن زیتون درست کنید. با نون تست و گوجه فرنگی خیلی میچسبه. میتونید با سوسیس یا کالباس هم سرو کنید. یه کم پنیر پارمزان هم روش بریزید، عالی میشه!میتونید بهش ادویه های مختلف هم اضافه کنید. یه ایده دیگه هم نیمرو کردن تخم مرغ داخل فلفل دلمه ای برش خورده است.
سیب زمینی سرخ کرده
یه شام ساده و خوشمزه که همه عاشقش هستن. فقط سیب زمینی و روغن میخواد. میتونید با سس کچاپ یا مایونز سرو کنید. یه کم نمک و فلفل هم روش بریزید، عالی میشه. میتونید تو فر هم بپزید تا روغن کمتری مصرف بشه. اضافه کردن ادویه های مختلف مثل پاپریکا هم طعمش رو بهتر میکنه. میتونید با پیاز سرخ شده هم سرو کنید. یه ایده دیگه هم سیب زمینی تنوری با پوست است.
تن ماهی و سیب زمینی
یه شام سریع و مقوی که با تن ماهی و سیب زمینی پخته درست میشه. میتونید پیازچه و جعفری هم بهش اضافه کنید. با نون باگت خیلی میچسبه. میتونید با سس مایونز یا ماست چکیده سرو کنید. اضافه کردن خیارشور هم طعمش رو بهتر میکنه. یه کم آبلیمو هم روش بریزید، عالی میشه!میتونید سیب زمینی رو به صورت پوره هم استفاده کنید.
خوراک لوبیا
یه غذای مقوی و خوشمزه که با لوبیا چیتی درست میشه. میتونید سیب زمینی و هویج هم بهش اضافه کنید. پیاز داغ و رب گوجه فرنگی رو فراموش نکنید. با نون سنگک تازه خیلی میچسبه!میتونید با آبلیمو سرو کنید. اگه میخواید تند بشه، میتونید فلفل قرمز هم بهش اضافه کنید. اضافه کردن قارچ هم ایده جالبیه.
اشکنه
یه غذای سنتی و خوشمزه که با پیاز داغ و تخم مرغ درست میشه. میتونید سیب زمینی و شنبلیله هم بهش اضافه کنید. با نون خشک خیلی میچسبه!میتونید با سبزی خوردن سرو کنید. اضافه کردن گردو هم طعمش رو بهتر میکنه. یه کم نعناع داغ هم روش بریزید، عالی میشه!میتونید به جای تخم مرغ از کشک هم استفاده کنید.
میرزا قاسمی
یه غذای شمالی خوشمزه که با بادمجان کبابی و گوجه فرنگی درست میشه. سیر و پیاز داغ رو فراموش نکنید. با نون بربری تازه خیلی میچسبه!میتونید با تخم مرغ نیمرو هم سرو کنید. یه کم فلفل سیاه هم روش بریزید، عالی میشه!میتونید با ترشی سیر هم سرو کنید. اضافه کردن رب انار هم طعمش رو خاص میکنه.
سوسیس تخم مرغ
یه شام سریع و خوشمزه که با سوسیس و تخم مرغ درست میشه. میتونید پیاز و فلفل دلمه ای هم بهش اضافه کنید. با نون باگت و سس کچاپ خیلی میچسبه. میتونید با سیب زمینی سرخ کرده هم سرو کنید. اضافه کردن قارچ هم ایده خوبیه. یه کم پنیر پیتزا هم روش بریزید، عالی میشه!میتونید سوسیس رو به صورت نگینی یا حلقه ای خرد کنید.
کوکو سیب زمینی
شباهت زیادی به کتلت سیب زمینی دارد و معمولا از سیب زمینی خام رنده شده استفاده می شودطعم و مزه اش به خاطر بهرهگیری از سیب زمینی خام متفاوت است. با پیاز رنده شده و ادویه مخلوط کنید و سرخ کنید. میتوانید کمی شوید خشک هم به آن اضافه کنید. به عنوان شام سبک و سریع عالی است. با خیارشور و گوجه فرنگی و نان سرو کنید. اگر دوست دارید تند باشد میتوانید کمی فلفل قرمز هم اضافه کنید.
پنیر و گردو
خیلی ساده و سریع! فقط پنیر، گردو و نون. میتونید از پنیرهای مختلف مثل پنیر فتا، پنیر لیقوان یا پنیر تبریزی استفاده کنید. با سبزی خوردن هم خیلی میچسبه. میتونید کمی عسل هم روش بریزید. اگر نون تست دارید میتوانید باهاش لقمه درست کنید. برای تنوع میتوانید کمی خرما هم کنارش بگذارید. یک شام سبک و سالم.
املت پیاز
مثل املت گوجه فرنگی است ولی بجای گوجه فرنگی پیاز دارد. پیازها را خوب تفت بدهید تا طلایی شوند. بعد تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید. میتوانید کمی جعفری خرد شده هم به آن اضافه کنید. با نان تازه سرو کنید. یک املت ساده و خوشمزه. میتوانید کمی فلفل هم اضافه کنید تا تند شود.
سوپ جو
یک شام گرم و مقوی. جو پرک، هویج، سیب زمینی و مرغ را با هم بپزید. بعد از پختن مرغ را ریش ریش کنید و دوباره به سوپ اضافه کنید. کمی جعفری خرد شده و آبلیمو هم به آن اضافه کنید. یک سوپ خوشمزه و سالم. میتوانید قارچ هم به آن اضافه کنید. برای غلیظ تر شدن میتوانید کمی آرد هم به آن اضافه کنید.
کشک بادمجان
غذای خوشمزه و سنتی. بادمجان ها را کبابی یا سرخ کنید. پیاز داغ و سیر داغ درست کنید. بادمجان ها و کشک را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید. با نان تازه و نعناع داغ سرو کنید. میتوانید گردو هم به آن اضافه کنید. یک شام لذیذ و پرطرفدار.
خوراک عدس و سیب زمینی
عدس و سیب زمینی را با هم بپزید. پیاز داغ درست کنید و به آن اضافه کنید. میتوانید کمی رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید. با نان تازه سرو کنید. یک غذای ساده و مقوی. میتوانید کمی ادویه کاری هم به آن اضافه کنید. اضافه کردن کمی آبلیمو هم طعم خوبی به آن می دهد.
دال عدس
عدس قرمز را با پیاز و سیر بپزید. ادویه های مورد علاقه تان را اضافه کنید. با نان یا برنج سرو کنید. یک غذای هندی خوشمزه و سریع. میتوانید کمی روغن زیتون هم به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید تند باشد میتوانید فلفل قرمز هم اضافه کنید. برای مقوی تر شدن میتوانید کمی سیب زمینی هم اضافه کنید.
املت قارچ
قارچ ها را تفت دهید تا آبشان کشیده شود. تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید. میتوانید کمی پنیر پیتزا هم به آن اضافه کنید. با نان تست یا نان معمولی سرو کنید. یک املت خوشمزه و مقوی. میتوانید کمی جعفری خرد شده هم به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید میتوانید کمی سوسیس هم به آن اضافه کنید.
خوراک قارچ
قارچ ها را با پیاز و سیر تفت دهید. میتوانید کمی فلفل دلمه ای هم به آن اضافه کنید. ادویه های مورد علاقه تان را اضافه کنید. با نان یا برنج سرو کنید. یک خوراک گیاهی خوشمزه. میتوانید کمی آبلیمو هم به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید میتوانید کمی سیب زمینی هم به آن اضافه کنید.
نودل فوری
سریع ترین راه برای سیر شدن وقتی وقت ندارید. فقط کافیه آب جوش بریزید و چند دقیقه صبر کنید. میتونید سبزیجات خشک هم بهش اضافه کنید. بعضی ها یه تخم مرغ هم توش میشکنن. مواظب باشید نمکش زیاد نباشه!میتونید کمی سس سویا هم بهش اضافه کنید. یه راه سریع و آسون برای رفع گرسنگی!
سالاد الویه
غذای سرد و خوشمزه برای روزهای گرم. سیب زمینی و تخم مرغ آبپز رو رنده کنید. خیارشور و مرغ پخته ریش ریش شده رو هم اضافه کنید. با سس مایونز مخلوط کنید و نمک و فلفل بزنید. بهتره چند ساعتی تو یخچال بمونه تا طعم ها با هم ترکیب بشن. با نون باگت یا تست سرو کنید. یه غذای کامل و سیر کننده!
ذرت مکزیکی
25 ایده شام ساده و ارزان از نی نی سایت
یه میان وعده یا شام سبک و خوشمزه. ذرت پخته رو با قارچ تفت داده شده مخلوط کنید. پنیر پیتزا و سس مایونز رو اضافه کنید. کمی آویشن و فلفل هم بزنید. میتونید توش کالباس یا سوسیس هم بریزید. با آبلیمو سرو کنید. یه گزینه خوشمزه برای طرفداران فست فود!
1. املت گوجه
یه شام کلاسیک و سریع. تخم مرغ، گوجه فرنگی، پیاز و ادویه جات. به همین سادگی!میشه با نون تست یا نون تازه سرو کرد. بعضی ها توش قارچ یا فلفل دلمه ای هم میریزن. میتونید از ادویه های مختلف مثل پاپریکا یا آویشن استفاده کنید تا طعمش بهتر بشه. اگه گوجه فرنگی نداشتید از رب گوجه فرنگی استفاده کنید. یه مقدار پنیر پیتزا هم میتونه طعمش رو عالی کنه. توی نی نی سایت خیلی طرفدار داره!
2. عدسی
یه شام مقوی و سیر کننده. عدس، پیاز، سیب زمینی و ادویه جات. میشه با نون و سبزی خوردن سرو کرد. بعضی ها یه قاشق سرکه هم بهش اضافه میکنن. میتونید عدسی رو با گوشت چرخ کرده هم درست کنید. برای خوش طعم تر شدنش از زیره استفاده کنید. عدسی یه غذای کامل و مغذی هستش. توی روزهای سرد زمستون خیلی میچسبه.
3. ماکارونی
یه شام همه پسند. ماکارونی، گوشت چرخ کرده، پیاز، رب گوجه فرنگی و ادویه جات. میشه با سالاد شیرازی یا ماست سرو کرد. بعضی ها توش قارچ و فلفل دلمه ای هم میریزن. میتونید به جای گوشت چرخ کرده از سویا استفاده کنید. برای خوش طعم تر شدن ماکارونی از آویشن استفاده کنید. ماکارونی یه غذای خوشمزه و سیر کننده هستش. همه بچه ها عاشقش هستن.
4. کتلت
یه شام خوشمزه و راحت. سیب زمینی، گوشت چرخ کرده، پیاز، تخم مرغ و ادویه جات. میشه با نون و گوجه فرنگی و خیارشور سرو کرد. بعضی ها توش سبزی معطر هم میریزن. میتونید کتلت رو با مرغ چرخ کرده هم درست کنید. برای اینکه کتلت وا نره، سیب زمینی رو خوب آبش رو بگیرید. کتلت یه غذای نوستالژیک و دوست داشتنی هستش. میشه از قبل آماده کرد و سرخ کرد.
5. کوکو سیب زمینی
یه شام ساده و سریع. سیب زمینی، تخم مرغ، پیاز و ادویه جات. میشه با نون و خیارشور سرو کرد. بعضی ها توش سبزی معطر هم میریزن. میتونید کوکو سیب زمینی رو توی فر هم درست کنید. برای اینکه کوکو سیب زمینی خوشمزه تر بشه، پیاز رو ریز رنده کنید. کوکو سیب زمینی یه غذای اقتصادی و سیر کننده هستش. برای بچه ها خیلی مناسبه.
6. سوپ جو
یه شام مقوی و سالم. جو پرک، مرغ یا گوشت، هویج، پیاز و ادویه جات. میشه با آبلیمو سرو کرد. بعضی ها توش جعفری هم میریزن. میتونید سوپ جو رو با شیر هم درست کنید. برای اینکه سوپ جو لعاب دار بشه، از جو پرک استفاده کنید. سوپ جو یه غذای مناسب برای فصل سرما هستش. برای سرماخوردگی خیلی خوبه.
7. کشک بادمجان
یه شام خوشمزه و سنتی. بادمجان، کشک، پیاز و نعناع داغ. میشه با نون سرو کرد. بعضی ها توش گردو هم میریزن. میتونید کشک بادمجان رو با گوشت چرخ کرده هم درست کنید. برای اینکه کشک بادمجان خوشمزه تر بشه، بادمجان ها رو کبابی کنید. کشک بادمجان یه غذای پرطرفدار و خوشمزه هستش. یه غذای اصیل ایرانیه.
8. میرزا قاسمی
یه شام خوشمزه و شمالی. بادمجان، گوجه فرنگی، سیر و تخم مرغ. میشه با نون سرو کرد. بعضی ها توش فلفل سبز هم میریزن. میتونید میرزا قاسمی رو روی ذغال هم درست کنید. برای اینکه میرزا قاسمی خوشمزه تر بشه، بادمجان ها رو کبابی کنید. میرزا قاسمی یه غذای گیاهی و خوشمزه هستش. خیلی سریع آماده میشه.
9. خوراک لوبیا
یه شام مقوی و سیر کننده. لوبیا چیتی، پیاز، رب گوجه فرنگی و ادویه جات. میشه با نون سرو کرد. بعضی ها توش سیب زمینی هم میریزن. میتونید خوراک لوبیا رو با گوشت چرخ کرده هم درست کنید. برای اینکه خوراک لوبیا خوشمزه تر بشه، لوبیا رو از شب قبل خیس کنید. خوراک لوبیا یه غذای سالم و اقتصادی هستش. برای فصل زمستون خیلی خوبه.
10. آش رشته
یه شام سنتی و خوشمزه. رشته آش، حبوبات، سبزی آش و کشک. میشه با نعناع داغ و پیاز داغ سرو کرد. بعضی ها توش سیر داغ هم میریزن. آش رشته یه غذای کامل و مقوی هستش. برای مراسم های مذهبی خیلی درست میشه. یه غذای اصیل ایرانیه. درست کردنش کمی زمان میبره.
11. ساندویچ تخم مرغ
ساده ترین شام! تخم مرغ آب پز، سس مایونز، و ادویه. با نون باگت یا نون تست میشه خورد. میتونید خیارشور و گوجه هم بهش اضافه کنید. بعضی ها پیازچه هم میریزن توش. خیلی سریع آماده میشه. برای یه شام سبک عالیه. مخصوصا وقتی وقت ندارید.
12. سیب زمینی سرخ کرده با سس
یه شام ساده و دوست داشتنی. سیب زمینی، روغن، و سس دلخواه. با سس کچاپ، مایونز، یا سس فرانسوی خیلی خوشمزه میشه. میتونید ادویه های مختلف هم بهش بزنید. بعضی ها پنیر پیتزا هم روش میریزن. خیلی سریع و آسون آماده میشه. همه بچه ها عاشقش هستن. البته نباید خیلی زیاد خورد!
13. نودل فوری
سریع ترین شام! نودل و ادویه های داخل بسته. میتونید سبزیجات هم بهش اضافه کنید. بعضی ها تخم مرغ هم میریزن توش. یه غذای خیلی سریع و راحت. اما نباید همیشه خورد. برای مواقع ضروری خوبه. خیلی از دانشجوها اینو انتخاب میکنن.
14. فرنی
یه شام سبک و مقوی. آرد برنج، شیر، شکر، و گلاب. با دارچین و پسته تزئین میشه. یه غذای خیلی سبک و راحت. برای بچه ها و افراد مسن خیلی مناسبه. برای وقتی که حال ندارید خیلی خوبه. یه غذای سنتی و خوشمزه. خیلی سریع آماده میشه.
15. آش ماست
یه شام خوشمزه و خنک. برنج، سبزی، ماست، و نعناع داغ. یه غذای تابستونی و سبک. بعضی ها سیر هم میریزن توش. آش ماست انواع مختلفی داره. هر شهری یه مدل درست میکنه. برای روزهای گرم خیلی میچسبه. یه غذای سنتی و مقوی.
16. خوراک عدسی با سیب زمینی
یه شام مقوی. عدس، سیب زمینی، پیاز و ادویه جات. با نون تازه یا نون سنگک خیلی خوبه. میتونید یه کم آبلیمو هم بهش اضافه کنید. برای فصل پاییز و زمستون خیلی خوبه. سرشار از آهن و پروتئین. یه غذای سالم و ارزون. خیلی سریع آماده میشه.
17. نیمرو
یه شام خیلی سریع! تخم مرغ و روغن. با نون و پنیر خیلی میچسبه. میتونید با ادویه های مختلف طعمش رو بهتر کنید. یه غذای خیلی ساده و بی دردسر. برای وقتی که اصلا وقت ندارید. یه منبع پروتئین خوب. همه بلدن درستش کنن!
18. پنیر و گردو و سبزی
یه شام سبک و سالم. پنیر، گردو، سبزی خوردن، و نون. یه غذای خیلی ساده و خوشمزه. برای وقتی که نمیخواید زیاد غذا بخورید. یه گزینه خوب برای گیاهخوارها. سرشار از ویتامین و مواد معدنی. خیلی سریع آماده میشه. یه شام سنتی ایرانی.
19. املت قارچ
یه شام خوشمزه و مقوی. تخم مرغ، قارچ، پیاز و ادویه جات. با نون تست یا نون باگت خیلی خوبه. میتونید یه کم پنیر پیتزا هم بهش اضافه کنید. یه شام سبک و سیر کننده. برای کسایی که قارچ دوست دارن عالیه. سرشار از پروتئین و ویتامین. خیلی سریع آماده میشه.
20. دال عدس
یه شام مقوی و خوشمزه. عدس قرمز، پیاز، گوجه فرنگی و ادویه جات. با نون تازه یا نون پیتا خیلی میچسبه. میتونید یه کم آبلیمو هم بهش اضافه کنید. یه غذای هندی و خوش طعم. برای گیاهخوارها خیلی مناسبه. سرشار از پروتئین و فیبر. خیلی سریع آماده میشه.
21. پوره سیب زمینی
یه شام سبک و راحت. سیب زمینی، شیر، کره و ادویه جات. میشه با گوشت یا مرغ سرو کرد. یه غذای مناسب برای بچه ها و افراد مسن. میتونید بهش جعفری یا پیازچه هم اضافه کنید. خیلی سریع و آسون آماده میشه. یه غذای خوشمزه و سیر کننده. بافت نرمی داره.
22. سالاد الویه
یه شام سرد و خوشمزه. سیب زمینی، مرغ، تخم مرغ، خیارشور، نخود فرنگی، سس مایونز و ادویه جات. میشه با نون باگت یا نون تست سرو کرد. برای پیک نیک خیلی خوبه. میتونید از شب قبل درست کنید. یه غذای پرطرفدار و خوشمزه. سالاد الویه انواع مختلفی داره. همه دوستش دارن.
23. خوراک مرغ و سبزیجات
یه شام سالم و مقوی. مرغ، هویج، سیب زمینی، فلفل دلمه ای، پیاز و ادویه جات. میشه با نون یا برنج سرو کرد. برای رژیم غذایی خیلی مناسبه. میتونید از سبزیجات دیگه هم استفاده کنید. یه غذای خوشمزه و سیر کننده. سرشار از پروتئین و ویتامین. خیلی سریع آماده میشه.
24. کوکو سبزی
یه شام خوش عطر و طعم. سبزی کوکو، تخم مرغ، گردو و ادویه جات. میشه با نون و ماست سرو کرد. یه غذای گیاهی و خوشمزه. میتونید توش زرشک هم بریزید. یه غذای سالم و مقوی. یه غذای اصیل ایرانی. عطرش خونه رو پر میکنه.
25. سوپ ورمیشل
شام چی بپزم؟ ۲۵ پیشنهاد غذای ساده و ارزون از نی نی سایت!
یه شام سبک و خوشمزه. ورمیشل، مرغ یا گوشت، هویج، پیاز و ادویه جات. میشه با آبلیمو سرو کرد. یه غذای مناسب برای سرماخوردگی. میتونید بهش جعفری هم اضافه کنید. یه غذای ساده و سیر کننده. خیلی سریع آماده میشه. یه سوپ آسون و خوشمزه.
این روزها با گرونی، پیدا کردن یه شام خوشمزه، ساده و در عین حال ارزون یه دغدغه بزرگه. برای همین رفتم سراغ نی نی سایت و یه عالمه تجربه مامانهای دیگه رو جمع کردم تا یه لیست کامل از غذاهای کم هزینه برای شام داشته باشیم. پس با من همراه باشید:
۱. املت گوجه فرنگی
یه املت خوشمزه با گوجه فرنگیهای رنده شده، تخم مرغ، نمک و فلفل. میتونید یکم پیاز داغ هم بهش اضافه کنید. یه نون تازه هم کنارش باشه عالیه!بعضیها یکم سیر هم تو املت میریزن که خیلی خوش عطر میشه. یه کم سبزی خوردن هم باشه دیگه نور علی نوره!حتی میشه با رب هم درستش کرد. گاهی هم پنیر رنده شده موقع پخت اضافه کنید. برای تنوع میشه یکم فلفل دلمه ای هم بهش اضافه کرد.
۲. سیب زمینی سرخ کرده با تخم مرغ
سیب زمینی نگینی خرد شده و سرخ شده با تخم مرغ نیمرو یا املت. خیلی سریع و راحته و همه هم دوستش دارن. میتونید با سس کچاپ نوش جان کنید. بعضیها پیاز هم به سیب زمینی اضافه میکنند. ادویه کاری هم طعم خوبی بهش میده. اگه عجله دارید سیب زمینی رو رنده کنید و بعد سرخ کنید. تخم مرغ رو میشه هم داخلش شکست و هم جدا درست کرد.
۳. عدسی
عدس پخته شده با پیاز داغ و ادویهها. یه غذای مقوی و سیر کننده. میتونید یکم سیب زمینی هم بهش اضافه کنید. با نون سنگک عالی میشه!موقع پخت یکم رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید. برای خوش طعم شدن یکم آبلیمو هم بزنید. میشه با پیاز داغ فراوون و نعنا داغ سرو کرد.
۴. ماکارونی فرمی با سویا
ماکارونی فرمی پخته شده با سس سویا و رب. سریع و آسون و مورد علاقه بچهها. اگه سویا رو با ادویه های مناسب طعم دار کنید خیلی خوشمزه میشه. میتونید قارچ هم بهش اضافه کنید. یکمی آویشن طعمش رو عالی میکنه. گاهی فلفل دلمه ای هم توش بریزید. اگه دوست دارید یکم پنیر پیتزا هم روش بریزید.
۵. کوکو سیب زمینی
سیب زمینی رنده شده با تخم مرغ و ادویهها که توی روغن سرخ میشه. یه غذای نوستالژیک و خوشمزه. میتونید پیاز رنده شده هم بهش اضافه کنید. بعضیها سبزی کوکو هم توش میریزن. با ماست و خیار خیلی میچسبه. اگه یکم زردچوبه بزنید خوشرنگ تر میشه. میشه با پوره سیب زمینی هم درستش کرد.
۶. کتلت
گوشت چرخ کرده، سیب زمینی رنده شده، پیاز رنده شده، تخم مرغ و ادویهها که توی روغن سرخ میشه. یه غذای کامل و خوشمزه. میتونید جعفری خرد شده هم بهش اضافه کنید. با نون و گوجه و خیارشور خیلی خوشمزه میشه. بعضیها پودر سوخاری هم توش میریزن. برای طعم بهتر یکم فلفل سیاه هم بزنید. میشه با گوشت مرغ چرخ کرده هم درستش کرد.
۷. نودل فوری
نودل آماده با طعمهای مختلف. سریع ترین گزینه برای شام. میتونید یکم سبزیجات هم بهش اضافه کنید. یه کم تخم مرغ آبپز هم کنارش باشه سیر کننده تره. بعضیها یکم آبلیمو هم توش میریزن. فقط حواستون باشه نمکش زیاد نباشه. میشه با کمی قارچ تفت داده شده هم میل کرد.
۸. آش رشته فوری
بعضی سوپرمارکت ها آش رشته نیمه آماده دارند. فقط کافیه یکم آب بهش اضافه کنید و بذارید بجوشه. میتونید با کشک و پیاز داغ و نعنا داغ تزیینش کنید. خیلی سریع آماده میشه و برای شبهای سرد عالیه. میشه یکم رشته آش هم خودتون بهش اضافه کنید. اگه حبوبات پخته شده هم داشته باشید میتونید بهش اضافه کنید. بعضیها کلم هم توش میریزن.
۹. نیمرو
تخم مرغ نیمرو شده در روغن. ساده ترین و سریع ترین شام. میتونید با نون و پنیر نوش جان کنید. با گوجه و خیار هم خیلی میچسبه. بعضیها با کره درستش میکنند. برای خوشمزهتر شدن یکم فلفل سیاه بزنید. میشه داخلش یکم پنیر پیتزا هم ریخت.
۱۰. سیب زمینی آبپز
سیب زمینی آبپز شده با نمک و فلفل. میتونید با کره و جعفری نوش جان کنید. با ماست موسیر خیلی خوشمزه میشه. بعضیها روش یکم پنیر رنده شده میریزن. برای طعم بهتر یکم شوید خشک هم بزنید. میشه با ترشی هم خورد. اگر گیاه خوارید این غذا برای شما مناسب است.
۱۱. سوپ جو
جو پرک، هویج، پیاز، گوجه فرنگی و مرغ یا آب مرغ که با هم پخته میشن. یه شام سبک و مقوی. میتونید یکم جعفری خرد شده هم بهش اضافه کنید. با آبلیمو تازه خیلی خوشمزه میشه. بعضیها یکم قارچ هم توش میریزن. برای غلیظ تر شدنش میتونید یکم آرد هم اضافه کنید. میشه با شیر هم درستش کرد.
۱۲. ساندویچ تخم مرغ
تخم مرغ آبپز رنده شده با سس مایونز، نمک و فلفل که توی نون ساندویچی گذاشته میشه. یه ساندویچ سریع و خوشمزه. میتونید یکم خیارشور خرد شده هم بهش اضافه کنید. بعضیها جعفری خرد شده هم میریزن. برای طعم بهتر یکم پیازچه هم بزنید. میشه به جای سس مایونز از ماست چکیده استفاده کرد. اگه دوست دارید یکم پاپریکا هم توش بریزید.
۱۳. آش جو
جو، حبوبات، سبزی آش و گوشت یا قلم که با هم پخته میشن. یه غذای کامل و سیر کننده. میتونید با کشک و پیاز داغ و نعنا داغ تزیینش کنید. خیلی مقویه و برای فصل سرما عالیه. میشه با گوشت چرخ کرده هم درستش کرد. بعضیها یکم برنج هم توش میریزن. برای خوش طعم شدن یکم آبلیمو هم بزنید.
۱۴. سوپ ورمیشل
ورمیشل، هویج، پیاز، گوجه فرنگی و مرغ یا آب مرغ که با هم پخته میشن. یه سوپ سبک و خوشمزه. میتونید یکم جعفری خرد شده هم بهش اضافه کنید. با آبلیمو تازه خیلی میچسبه. بعضیها یکم قارچ هم توش میریزن. برای لعاب دار شدنش میتونید یکم رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید. میشه با گوشت قلقلی هم درستش کرد.
۱۵. خوراک لوبیا چیتی
لوبیا چیتی پخته شده با پیاز داغ و رب گوجه فرنگی. یه غذای مقوی و سیر کننده. میتونید یکم سیب زمینی هم بهش اضافه کنید. با نون سنگک عالی میشه!موقع پخت یکم فلفل دلمه ای هم اضافه کنید. برای خوش طعم شدن یکم ادویه کاری هم بزنید. میشه با قارچ هم درستش کرد.
۱۶. دال عدس
عدس قرمز (دال عدس) پخته شده با پیاز داغ و ادویهها. یه غذای ساده و خوشمزه. میتونید با برنج یا نان سرو کنید. موقع پخت یکم رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید. برای طعم بهتر یکم زیره هم بزنید. میشه با سیر فراوون هم درستش کرد. اگه دوست دارید تند باشه یکم فلفل قرمز هم بزنید.
۱۷. سوسیس تخم مرغ
سوسیس سرخ شده با تخم مرغ. یه شام سریع و پرطرفدار. میتونید با نون و سس کچاپ نوش جان کنید. بعضیها پیاز و فلفل دلمه ای هم بهش اضافه میکنند. برای خوشمزهتر شدن یکم ادویه کاری بزنید. میشه با قارچ تفت داده شده هم درستش کرد. اگه دوست دارید پنیر پیتزا هم روش بریزید.
۱۸. سالاد الویه
سیب زمینی آبپز، تخم مرغ آبپز، خیارشور، مرغ پخته شده و سس مایونز. یه شام سبک و خوشمزه. میتونید با نون باگت نوش جان کنید. بعضیها هویج پخته شده هم بهش اضافه میکنند. برای طعم بهتر یکم آبلیمو هم بزنید. میشه بدون مرغ هم درستش کرد. اگر گیاه خوارید این غذا برای شما مناسب است.
۱۹. کشک بادمجان
بادمجان سرخ شده یا کبابی با کشک، پیاز داغ و نعنا داغ. یه غذای سنتی و خوشمزه. میتونید با نون سرو کنید. بعضیها گردو خرد شده هم بهش اضافه میکنند. برای طعم بهتر یکم سیر داغ هم بزنید. میشه با گوجه فرنگی هم درستش کرد. اگه دوست دارید تند باشه یکم فلفل قرمز هم بزنید.
۲۰. میرزا قاسمی
بادمجان کبابی، گوجه فرنگی، سیر و تخم مرغ. یه غذای شمالی خوشمزه. میتونید با نون یا برنج سرو کنید. موقع پخت یکم فلفل دلمه ای هم اضافه کنید. برای طعم بهتر یکم روغن زیتون هم بزنید. اگه دوست دارید تند باشه یکم فلفل سبز هم بزنید. میشه با سبزیجات معطر هم درستش کرد.
۲۱. عدس پلو
برنج پخته شده با عدس و کشمش. یه غذای مقوی و خوشمزه. میتونید با گوشت چرخ کرده یا مرغ سرو کنید. بعضیها خرما هم بهش اضافه میکنند. برای طعم بهتر یکم دارچین هم بزنید. میشه با پیاز داغ فراوون هم سرو کرد. اگه دوست دارید یکم زعفران هم بهش اضافه کنید.
۲۲. آش ماش
ماش، برنج، سبزی آش و پیاز داغ. یه آش مقوی و خوشمزه. میتونید با کشک و نعنا داغ تزیینش کنید. بعضیها گوشت چرخ کرده هم بهش اضافه میکنند. برای طعم بهتر یکم ادویه کاری بزنید. میشه با آب قلم هم درستش کرد. اگه دوست دارید یکم سیر داغ هم بزنید.
۲۳. ساندویچ پنیر و گردو
پنیر (ترجیحا پنیر فتا یا پنیر خامه ای) و گردو خرد شده که توی نون گذاشته میشه. یه ساندویچ ساده و خوشمزه. میتونید با خیار و گوجه هم نوش جان کنید. بعضیها سبزی خوردن هم توش میذارن. برای طعم بهتر یکم عسل هم بزنید. میشه با نون تست هم درستش کرد. اگه دوست دارید یکم مربای به هم بزنید.
۲۴. ساندویچ فلافل
فلافل سرخ شده که توی نون باگت با ترشی و سس گذاشته میشه. یه ساندویچ پرطرفدار و خوشمزه. میتونید با گوجه و خیارشور هم نوش جان کنید. بعضیها پیاز خرد شده هم توش میذارن. برای طعم بهتر یکم جعفری خرد شده بزنید. میشه با سس انبه هم خورد. اگه دوست دارید تند باشه یکم سس فلفل هم بزنید.
۲۵. پلوی شوید باقالی
برنج پخته شده با شوید و باقالی. یه غذای خوشمزه و معطر. میتونید با مرغ یا گوشت سرو کنید. بعضیها سیر هم بهش اضافه میکنند. برای طعم بهتر یکم دارچین هم بزنید. میشه با ماهی هم خورد. اگه دوست دارید یکم زعفران هم بهش اضافه کنید.
این روزا که وقت آشپزی کمه و پول هم مثل قدیما نمی رسه، لیست شام های ساده و سریع خیلی می تونه به درد بخور باشه 😊
من همیشه وقتی خسته ام و حال درست کردن غذای پیچیده رو ندارم، میرزا قاسمی درست می کنم. یه بار بادمجون ها رو خوب کبابی نکردم و مزه اش افتضاح شد 🥲 یاد گرفتم که حتما باید پوستشون کاملا بسوزه و داخلشون نرم بشه تا طعم خوبی بگیره.
یه بار هم کوکو سیب زمینی درست کردم و حواسم نبود نمکش کمه، وسط غذا خوردن مجبور شدیم نمکدان رو بیاریم سر سفره 😅 از اون به بعد همیشه یه ذره نمکش رو بیشتر می کنم.
یه چیز دیگه که فهمیدم اینه که نودل فوری رو نباید با ابجوش همون لحظه خورد. چند دقیقه صبر کنی تا رشته ها خیس بخوره و لعاب بندازه خیلی خوشمزه تر میشه 👍
امروز می خوام آش رشته فوری رو امتحان کنم. کسی اینو درست کرده؟ می ترسم شور بشه چون قبلا با یه مارک دیگه همین اتفاق افتاد 🙈
برای شام های ساده اما همین غذاهای کوچیک می تونن کلی حال و هوای آدمو عوض کنن مخصوصا وقتی با یه نون تازه و یه سبزی ترد سرو بشن 🌿 اگه یه ذره خلاقیت به خرج بدیم می تونیم با همون مواد معمولی هم غذای خوشمزه ای درست کنیم.
یک روز خسته از سر کار برگشتم و حسابی گشنه بودم . یاد این پست افتادم و زدم رو نودل فوری . ولی یه اشتباه کردم . نمک داخل بسته رو همه اش رو ریختم تو نودل . آخرش از شدت شوری نتونستم بخورم . حالا همیشه نصف نمک رو میریزم . گاهی هم کوکو سیب زمینی میزنم ولی سیب زمینی رو حتما آبکش میکنم تا روغن نگیره . تو لیستت بعضی غذاها رو امتحان نکرده بودم مثل دال عدس . باید یه بار هم اون رو تست کنم .