شام چی درست کنم؟ سوالی که هر روز ذهن خیلی از ماها رو مشغول می کنه، مخصوصا وقتی وقت کافی برای آشپزی مفصل نداریم. برای همین رفتم سراغ نی نی سایت و از تجربه های بقیه مامانا برای غذاهای حاضری و سریع برای شام ایده گرفتم. این شما و این هم 24 پیشنهاد خوشمزه:

این لیست ترکیبی از غذاهای ساده، غذاهای نیمه آماده و حتی گزینه های بیرون بر هست که می تونید با توجه به موجودی یخچال و حوصله تون انتخاب کنید:

• 🌐املت (با انواع سبزیجات و مخلفات)
• 🌐کوکو سیب زمینی
• 🌐کوکو سبزی
• 🌐نیمرو (با سوسیس یا قارچ)
• 🌐کتلت
• 🌐ماکارونی (ساده یا با سویا)
• 🌐الویه
• 🌐سالاد ماکارونی
• 🌐عدسی
• 🌐آش رشته
• 🌐سوپ (جو یا ورمیشل)
• 🌐کشک بادمجان
• 🌐میرزا قاسمی
• 🌐املت اسپانیایی (تورتیلا)
• 🌐ساندویچ (تن ماهی، مرغ، کالباس)
• 🌐پیتزا (خونگی یا بیرون بر)
• 🌐لازانیا (نیمه آماده)
• 🌐فلافل
• 🌐سیب زمینی سرخ کرده (با تخم مرغ)
• 🌐خوراک لوبیا
• 🌐دال عدس
• 🌐خوراک سوسیس بندری
• 🌐جوجه کباب (بیرون بر یا سریع در تابه)
• 🌐انواع غذاهای آماده (مثل کنسرو ماهی یا خورشت)

نکته مهم اینه که سعی کنید در کنار این غذاهای حاضری، از سبزیجات و سالاد هم استفاده کنید تا یک وعده غذایی متعادل داشته باشید.

امیدوارم این لیست بهتون کمک کنه که برای شام امشب ایده بگیرید و یه غذای خوشمزه و سریع آماده کنید!

24 ایده غذای حاضری برای شام به نقل از نی نی سایت

املت سریع و خوشمزه

یه املت ساده با گوجه و پیاز داغ می‌تونه خیلی سریع آماده بشه و سیر کننده هم هست. اضافه کردن قارچ یا فلفل دلمه‌ای هم طعمش رو بهتر می‌کنه. اگه عجله دارید، می‌تونید از رب گوجه فرنگی به جای گوجه تازه استفاده کنید. یه کم پنیر پیتزا هم بریزید روش عالی میشه!نون سنگک تازه فراموش نشه!برای تنوع میتونید املت سبزیجات هم درست کنید. گاهی هم تخم مرغ رو نیمرو درست کنید و روی نون تست بذارید.

کوکو سیب زمینی فوری

سیب زمینی آبپز و رنده شده، تخم مرغ، پیاز رنده شده، نمک و فلفل رو مخلوط کنید و سرخ کنید. میتونید یکم سبزی معطر هم بهش اضافه کنید. اگه دوست دارید تردتر بشه، یه کم آرد سوخاری هم بریزید. میتونید به شکل های مختلف سرخش کنید. با خیارشور و گوجه خیلی میچسبه!برای کوکوی رژیمی میشه توی فر هم گذاشت. یادتون نره روغن زیاد استفاده نکنید.

ماکارونی با سس فوری

ماکارونی رو آبکش کنید و با یه سس گوجه فرنگی فوری که از قبل آماده کردید مخلوط کنید. میتونید از سس های آماده هم استفاده کنید ولی سس خونگی خوشمزه تره. اضافه کردن گوشت چرخ کرده یا سویا هم میتونه یه غذای کاملتر باشه. یکم آویشن و پونه هم بریزید خیلی خوش عطر میشه. پنیر پارمسان هم روش بپاشید محشره!میتونید با فلفل دلمه ای هم خوش طعم ترش کنید. اگه سس گوجه نداشتید از رب گوجه و ادویه ها استفاده کنید.

ساندویچ تن ماهی سریع

تن ماهی رو با پیازچه خرد شده، خیارشور و سس مایونز مخلوط کنید و توی نون باگت بریزید. میتونید از کاهو هم استفاده کنید. اگه دوست دارید تندتر باشه، یکم فلفل هم اضافه کنید. یه غذای خیلی سریع و آسونه!میتونید با چیپس هم سرو کنید. مراقب باشید تن ماهی تاریخ گذشته نباشه. میتونید از نون تست هم به جای نون باگت استفاده کنید.

عدسی خوشمزه و مقوی

عدس رو بپزید و با پیاز داغ و ادویه جات طعم دار کنید. میتونید سیب زمینی هم بهش اضافه کنید. یه غذای سالم و سیر کننده است. با نون سنگک داغ خیلی میچسبه!میتونید یکم سرکه هم بهش اضافه کنید. مراقب باشید عدس خوب پخته بشه. برای تنوع میتونید یه کم رب انار هم اضافه کنید.

کتلت ساده و سریع

گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ، نمک و فلفل رو مخلوط کنید و سرخ کنید. میتونید از سبزی معطر هم استفاده کنید. اگه دوست دارید تردتر بشه، یه کم آرد سوخاری هم بریزید. با گوجه و خیارشور و نون خیلی خوشمزه میشه!برای کتلت رژیمی توی فر هم میشه درست کرد. به اندازه روغن استفاده کنید. میتونید کتلت رو به شکل های مختلف درست کنید.

سوپ جو فوری

از سوپ جوهای آماده استفاده کنید و با یه کم مرغ پخته شده ریش ریش شده و جعفری تزیین کنید. میتونید هویج رنده شده هم اضافه کنید. یه غذای سبک و مقوی برای شب. میتونید با آبلیمو میل کنید. اگه دوست دارید غلیظ تر بشه، یه کم آرد بهش اضافه کنید. مراقب باشید خیلی شور نشه. برای تنوع میتونید از جو پرک هم استفاده کنید.

نیمرو با نون و پنیر

24 ایده غذای حاضری برای شام: از نی نی سایت بپرس!

یه غذای خیلی ساده و سریع که همیشه در دسترسه. میتونید با پنیر فتا یا پنیر خامه ای میل کنید. یه کم سبزی خوردن هم کنارش بذارید. میتونید تخم مرغ رو عسلی درست کنید. برای تنوع میتونید از ادویه های مختلف استفاده کنید. نون تازه رو فراموش نکنید. میتونید روی نون هم یه کم کره بمالید.

1. املت قارچ و پنیر

سریع‌ترین گزینه! قارچ تفت داده شده با پنیر پیتزا و تخم‌مرغ، یه شام سیرکننده. میتونید سبزیجات دیگه مثل فلفل دلمه ای هم اضافه کنید. نان تست یا سنگک هم کنارش عالیه. برای بچه ها هم خیلی خوبه و دوست دارن. فقط یادتون باشه قارچ رو خوب بپزید. اضافه کردن کمی گوجه فرنگی طعمش رو بهتر میکنه.

2. نیمرو با نان و پنیر

کلاسیک و همیشه در دسترس! با کره حیوانی خوشمزه تر میشه. میتونید تخم مرغ ها رو به صورت آب پز هم سرو کنید. پنیر فتا یا لیقوان کنارش عالیه. کمی سبزی خوردن هم سفره رو رنگین تر میکنه. اگه عجله دارید یه نیمرو ساده هم کافیه. کمی فلفل سیاه هم میتونه طعمش رو بهتر کنه.

3. ماکارونی فوری

ماکارونی های نیمه آماده هم تو بازار هستن که سریع آماده میشن. میتونید از سس های آماده هم استفاده کنید. اضافه کردن کمی گوشت چرخ کرده طعمش رو بهتر میکنه. برای تنوع میتونید از سبزیجات هم استفاده کنید. پنیر پارمسان هم موقع سرو میتونه طعم خوبی بهش بده. فقط حواستون باشه زیاد نپزه که خمیر نشه.

4. سوسیس تخم مرغ

یه ترکیب خوشمزه و سریع! سوسیس ها رو حلقه حلقه کنید و با تخم مرغ بپزید. میتونید از سوسیس های گیاهی هم استفاده کنید. اضافه کردن کمی پیاز داغ طعمش رو بهتر میکنه. سس کچاپ هم کنارش عالیه. برای بچه ها هم خیلی جذابه. میتونید با نان باگت هم سرو کنید.

5. عدسی فوری

اگه از قبل عدس پختید، یه شام سریع و مقوی!میتونید از عدس های کنسروی هم استفاده کنید. اضافه کردن کمی پیاز داغ و نعناع داغ طعمش رو بهتر میکنه. آبلیمو هم یادتون نره. برای بچه ها هم خیلی مفیده. میتونید با نان بربری هم سرو کنید.

6. نودل

نودل یه گزینه خیلی سریعه که در عرض چند دقیقه آماده میشه. میتونید از انواع مختلف نودل استفاده کنید. اضافه کردن سبزیجات مثل هویج و کدو طعمش رو بهتر میکنه. تخم مرغ آب پز هم میتونه یه وعده کاملش کنه. کمی سس سویا هم میتونه طعمش رو جذاب تر کنه. میتونید با مرغ یا گوشت هم سرو کنید.

7. الویه

اگه از قبل مواد الویه رو آماده کردید، خیلی سریع میتونید یه شام خوشمزه داشته باشید. میتونید از مرغ یا کالباس استفاده کنید. اضافه کردن خیارشور و نخود فرنگی طعمش رو بهتر میکنه. میتونید با نان تست یا باگت سرو کنید. برای تولد هم یه گزینه عالیه. سعی کنید از سس مایونز کم چرب استفاده کنید.

8. کتلت

اگه از قبل کتلت درست کردید، یه شام فوری و خوشمزه. میتونید از گوشت چرخ کرده یا سویا استفاده کنید. اضافه کردن سیب زمینی رنده شده طعمش رو بهتر میکنه. میتونید با گوجه فرنگی و خیارشور سرو کنید. برای بچه ها هم خیلی دوست داشتنیه. سعی کنید کتلت ها رو نازک درست کنید تا خوب بپزن.

9. کوکو سیب زمینی

یه گزینه ساده و اقتصادی! سیب زمینی رنده شده با تخم مرغ و ادویه. میتونید از سبزیجات معطر هم استفاده کنید. اضافه کردن پیاز رنده شده طعمش رو بهتر میکنه. میتونید با ماست سرو کنید. برای پیک نیک هم یه گزینه عالیه. سعی کنید کوکو ها رو با حرارت ملایم سرخ کنید.

10. کوکو سبزی

سبزی کوکو رو از قبل آماده داشته باشید، یه شام سریع و مقوی!میتونید از گردو و زرشک هم استفاده کنید. اضافه کردن سیر طعمش رو بهتر میکنه. میتونید با نان سرو کنید. برای مهمونی هم یه گزینه خوبه. سعی کنید کوکو رو کم روغن درست کنید.

11. تن ماهی

تن ماهی یه گزینه سریع و پروتئینی! با نان و خیارشور یه شام کامل. میتونید با پیاز و گوجه فرنگی هم مخلوط کنید. اضافه کردن آبلیمو طعمش رو بهتر میکنه. میتونید با نان تست هم سرو کنید. برای سفر هم یه گزینه عالیه. حتما قبل از مصرف 20 دقیقه بجوشانید.

12. املت اسفناج

یه املت مقوی و خوشمزه! اسفناج رو تفت بدید و با تخم مرغ بپزید. میتونید از پنیر فتا هم استفاده کنید. اضافه کردن سیر طعمش رو بهتر میکنه. میتونید با نان سرو کنید. برای بچه ها هم یه گزینه خوبه. سعی کنید اسفناج رو خوب بشورید.

13. سوپ جو

اگه از قبل سوپ جو پختید، یه شام سبک و مغذی!میتونید از مرغ یا گوشت هم استفاده کنید. اضافه کردن سبزیجات مثل هویج و جعفری طعمش رو بهتر میکنه. آبلیمو هم یادتون نره. برای سرماخوردگی هم خیلی مفیده. میتونید با نان سرو کنید.

14. سیب زمینی سرخ کرده

یه گزینه سریع و خوشمزه! سیب زمینی ها رو خلال کنید و سرخ کنید. میتونید از ادویه های مختلف استفاده کنید. سس کچاپ هم کنارش عالیه. برای بچه ها هم خیلی دوست داشتنیه. سعی کنید از روغن سرخ کردنی استفاده کنید. میتونید در فر هم درست کنید تا سالم تر باشه.

15. سالاد ماکارونی

اگه از قبل ماکارونی پختید، یه سالاد خوشمزه و سیرکننده. میتونید از مرغ یا کالباس هم استفاده کنید. اضافه کردن خیارشور و نخود فرنگی طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از سس مایونز یا ماست چکیده استفاده کنید. برای مهمونی هم یه گزینه خوبه. سعی کنید از ماکارونی شکل دار استفاده کنید.

16. نان و پنیر و گردو

یه شام ساده و سنتی! نان و پنیر و گردو همیشه یه انتخاب خوبه. میتونید از انواع پنیر استفاده کنید. اضافه کردن سبزی خوردن طعمش رو بهتر میکنه. میتونید با چای هم سرو کنید. برای شام سبک هم یه گزینه عالیه. سعی کنید از نان سبوس دار استفاده کنید.

17. آش رشته

اگه از قبل آش رشته پختید، یه شام خوشمزه و مقوی!میتونید با کشک و پیاز داغ تزیین کنید. اضافه کردن نعناع داغ طعمش رو بهتر میکنه. آبلیمو هم یادتون نره. برای دورهمی های خانوادگی هم یه گزینه عالیه. سعی کنید رشته ها رو زیاد نپزید تا خمیر نشه.

18. پیتزا خونگی

خمیر پیتزا آماده بخرید و مواد دلخواه رو روش بریزید و بپزید. میتونید از سس گوجه فرنگی و پنیر پیتزا استفاده کنید. اضافه کردن قارچ و فلفل دلمه ای طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از گوشت چرخ کرده یا مرغ هم استفاده کنید. برای مهمونی هم یه گزینه عالیه. سعی کنید خمیر پیتزا رو خیلی نازک پهن کنید.

19. دال عدس

یه غذای هندی خوشمزه و مقوی! عدس قرمز رو با ادویه های هندی بپزید. میتونید از پیاز و سیر و زنجبیل هم استفاده کنید. اضافه کردن گوجه فرنگی طعمش رو بهتر میکنه. میتونید با نان یا برنج سرو کنید. برای گیاهخواران هم یه گزینه عالیه. سعی کنید ادویه ها رو با دقت اندازه گیری کنید.

20. خوراک لوبیا

اگه از قبل خوراک لوبیا پختید، یه شام سریع و سیرکننده!میتونید از پیاز و سیر و رب گوجه فرنگی استفاده کنید. اضافه کردن سیب زمینی طعمش رو بهتر میکنه. میتونید با نان سرو کنید. برای فصل زمستان هم یه گزینه عالیه. سعی کنید لوبیا ها رو خوب بپزید.

21. تخم مرغ آب پز

ساده ترین و سریع ترین راه! فقط کافیه چندتا تخم مرغ آب پز کنید. میتونید با نمک و فلفل میل کنید. اضافه کردن کمی آبلیمو طعمش رو بهتر میکنه. میتونید با نان تست و آووکادو هم سرو کنید. یه گزینه عالی برای رژیم های لاغری. سعی کنید تخم مرغ ها رو زیاد نپزید تا زرده اش سفت نشه.

22. سالاد شیرازی

یه سالاد خوشمزه و خنک! گوجه فرنگی و خیار و پیاز رو ریز خرد کنید. میتونید با آبلیمو و نعناع خشک مزه دار کنید. اضافه کردن فلفل دلمه ای طعمش رو بهتر میکنه. میتونید کنار غذاهای دیگه هم سرو کنید. برای فصل تابستان هم یه گزینه عالیه. سعی کنید از سبزیجات تازه استفاده کنید.

23. پنیر پیتزا با نان

یه شام سریع و خوشمزه! مقداری پنیر پیتزا روی نان بریزید و در فر یا مایکروویو گرم کنید. میتونید از آویشن و فلفل هم استفاده کنید. اضافه کردن گوجه فرنگی و قارچ طعمش رو بهتر میکنه. میتونید برای بچه ها هم درست کنید. خیلی سریع آماده میشه و سیر کننده هم هست. از هر نوع نونی میتونید استفاده کنید.

24. ماست و خیار

24 ایده غذای حاضری برای شام (خلاصه تجربیات نی نی سایت)

یه گزینه ساده و خنک! خیار رو رنده کنید و با ماست مخلوط کنید. میتونید از نعناع خشک و سیر هم استفاده کنید. اضافه کردن گردو و کشمش طعمش رو بهتر میکنه. میتونید به عنوان پیش غذا یا کنار غذا سرو کنید. برای فصل تابستان هم یه گزینه عالیه. سعی کنید از ماست چکیده استفاده کنید.

املت گوجه و قارچ

یکی از کاربران نی نی سایت گفته بود سریعترین شامش املت گوجه و قارچ با نون بربریه. بچه هاشم خیلی دوست دارن. ظاهرا راز خوشمزگیش تو تفت دادن خوب قارچ ها قبل از اضافه کردن گوجه ست. یه خانوم دیگه هم پیشنهاد داده بود یکم فلفل دلمه ای رنگی هم توش خرد کنیم. به نظر میاد املت یه گزینه پرطرفداره بین مامانای شاغل. بعضی ها هم یه کم پنیر پیتزا روش میریزن. نون سنگک تازه هم کنارش عالی میشه. برای تنوع میتونین از سبزیجات دیگه مثل اسفناج هم استفاده کنین.

کوکو سبزی

یه مادر از نی نی سایت گفته کوکو سبزی رو از قبل آماده میکنه و تو فریزر نگه میداره. موقع شام فقط سرخش میکنه. اضافه کردن گردو و زرشک به کوکو سبزی خیلی خوشمزه اش میکنه. بعضی ها هم پیازچه رو حتما تو کوکو میریزن. یه نفر هم پیشنهاد داده بود تخم مرغ ها رو خوب بزنیم تا کوکو پفکی بشه. خوردن کوکو سبزی با ماست موسیر خیلی حال میده. برای اینکه کوکو کم روغن بشه میتونین تو فر هم درستش کنین. یه خانوم هم نوشته بود یکم آرد نخودچی هم بهش اضافه میکنه تا منسجم تر بشه.

ماکارونی

ماکارونی همیشه نجات بخشه! یه کاربر نوشته بود سس ماکارونی رو از قبل آماده میکنه و تو یخچال نگه میداره. یه نفر دیگه هم گفته بود یه مقدار سویا هم به سس اضافه میکنه تا پروتئینش بیشتر بشه. اضافه کردن قارچ و فلفل دلمه ای به ماکارونی خیلی خوشمزه اش میکنه. بعضی ها هم یکم آویشن به ماکارونی میزنن. پنیر پیتزا هم که دیگه ماکارونی رو محشر میکنه. یه خانوم هم نوشته بود یکم رب انار به سس ماکارونی میزنه و طعمش عالی میشه. برای تنوع میتونین ماکارونی با گوشت چرخ کرده یا مرغ هم درست کنین.

نیمرو و سیب زمینی سرخ کرده

ساده تر از این مگه داریم؟ یه کاربر گفته بود وقتی خیلی خسته است فقط نیمرو و سیب زمینی سرخ کرده درست میکنه. بعضی ها هم سیب زمینی رو به صورت خلالی سرخ میکنن. یه نفر هم پیشنهاد داده بود نیمرو رو با کره درست کنیم. فلفل سیاه و آویشن طعم سیب زمینی سرخ کرده رو خیلی بهتر میکنه. خوردن نیمرو با گوجه فرنگی سرخ شده هم خیلی خوشمزه است. یه خانوم هم نوشته بود سیب زمینی ها رو قبل از سرخ کردن یه کم آب نمک میزنه تا تردتر بشن. میتونین از ادویه های مختلف برای طعم دار کردن سیب زمینی ها استفاده کنین.